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Xerta Restaurant en la feria Mercat de Mercats 2018

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Xerta Restaurant en la feria Mercat de Mercats 2018

Xerta Restaurant en la feria Mercat de Mercats 2018

Los días 19,20 y 21 de octubre la Avinguda de la Catedral de Barcelona, se vuelve a llenar de olores, sabores y la mejor gastronomía del mercado. Esta novena edición de Mercat de Mercats, llega con mejores productos frescos y de temporada, más consejos y propuestas y una clara apuesta por la cocina saludable y la alimentación sostenible y de proximidad.

La gran apuesta de esta edición, será la de dar a conocer a todos los visitantes y participantes la oportunidad de descubrir  todo lo que el mundo de la gastronomía y el comercio pueden aportar al medio ambiente.

Xerta Restaurant en la feria Mercat de Mercats

Como cada año, paradistas y restauradores prepararán una zona de degustación donde podrán disfrutar y degustar las mejores tapas de la ciudad.

Xerta Restaurant el restaurante con una Estrella Michelin del chef Fran López en Barcelona, estará presente en la feria ofreciendo a los visitantes una nueva propuesta gastronómica, fresca, saludable y de mercado.

La propuesta de tapas de Xerta Restaurant para esta feria Mercat de Mercats Barcelona serán las siguientes:

  • Meloso de ternera con parmentier de foie y jamón de pato
  • Arroz de ortigas con mayonesa de algas y salicornia

Para poder disfrutar de las tapas de Xerta Restaurant y las demás propuestas gastronómicas, los visitantes deberán comprar tickets a gastar en los stands participantes.

Horario y actividades Mercat de Mercats

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En esta novena edición de Mercat de Mercats 2018, por primera vez los asistentes contaran con la presencia de los mercados no alimentarios de la ciudad: el Mercat dels Encants – Fira de Bellcaire, els Encants de Sant Antoni y el Dominical de Sant Antoni.

Las puertas del Mercat de Mercats se abrirán el viernes a las 12h hasta las 21:30h. Sábado y domingo a las 11h, hasta las 22h sábado y hasta las 21h domingo para que todos los visitantes puedan disfrutar de un fin de semana de lo más gastronómico y saludable.

Para los más pequeños de la casa podrán encontrar de nuevo el espacio familiar donde los niños de 0 a 6 años podrán disfrutar de varias actividades y conocer el programa educativo de los Mercats de Barcelona.

Autor

Xerta Restaurant es el restaurante gastronómico del chef Fran López en Barcelona, poseedor de 2 Estrellas Michelin desde 2009 en el Restaurante Villa Retiro y 2016 en Xerta Restaurant. Xerta Restaurant es una ventana abierta dedicada a la cocina de les Terres de l’Ebre y está ubicado en Ohla Hotel Eixample de Barcelona.

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