Xerta Restaurant

Xerta Restaurant es el restaurante gastronómico del chef Fran López en Barcelona, poseedor de 1 Estrella Michelin desde 2009 en el Restaurante Villa Retiro. Xerta Restaurant es una ventana abierta dedicada a la cocina de les Terres de l’Ebre y está ubicado en Ohla Eixample Hotel de Barcelona. 

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Fran y Joaquim López

Los hermanos López son los encargados de la gastronomía del hotel Ohla Eixample: en los fogones de Xerta Restaurant tenemos al chef Fran López y, en la dirección comercial, a Joaquim López. Ambos también lideran el lujoso hotel Villa Retiro en Xerta. 

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La cocina de autor de las Terres de l'Ebre ha llegado a Barcelona de la mano del chef Fran López.

Nuevo Curso de Formación Profesional en Cocina

La Escuela de Cocina Villa Retiro inicia un nuevo curso de Formación Profesional en Cocina de la mano del Chef Fran López en Octubre de 2017.